寧夏夜市で話題のあのシフォンを買いに行ってみた
2017年 01月 21日
前々から小耳に挟んでおりました、寧夏夜市のシフォン。
寧夏夜市は良く行く夜市の一つなんですが、このシフォン屋台
開店の時間も決まってませんし、売り切ったら即撤収なんでなかなか買う機会に恵まれず。
で、今回はちょうどお店の開店準備に遭遇したのでそのまま買ってみる。
まずは屋台の位置。
こっちの方から入りまして
射的とか金魚すくいとかのエリアを抜け…
食べ物エリアになったほぼ先頭の位置
この日はちょうど19時に通り掛かったのですが
ちょうど開店準備中。
18時開店とか17時開店とか情報が錯綜してますが、まあ気まぐれって事みたいですお
戚風蛋糕
戚風蛋糕ですよ!威風じゃないですよ!
わしゃてっきり威風だと思ってまして…
威風蛋糕下さい!っておばちゃんに言ってしまったが
なんの変わったリアクションもなく普通に買えてしまった…
翌日台湾人に威風蛋糕あげる!って言ったらなんかすっごく馬鹿にされたお…
無茶苦茶笑われ馬鹿にされたんでガラスのハートの人は注意だお…
傷ついたお…
フルーツケーキみたいなパウンドケーキみたいな…のもあるみたい。
他にも色々種類があるみたいですが、一人暮らしなんでそんなに食べられないお…
いつもこの前を通ると大概もぬけの殻なんで
これだけの量を全部売り切ってしまうんでしょうな…
とりあえず看板っぽい戚風蛋糕(しつこい)を買ってみた
小サイズで50元なり。
殆ど空気とは言えしかし安いですな…
ヌメヌメッとした艶がいい感じ
切ってみた
うん、美味しい。
とってもとってもとってーーーーーも素朴なお味。
まあほぼ空気って事もありますが
食感がもの凄く軽いんでその気になれば一人で完食も可能かと
水果蛋糕 半條80元
いや、私が潰したんじゃなくて元々この形ですから…
てりてり
うん、個人的にはこっちの方がより好みかしら。
こちらは台湾のその辺にある普通のケーキ屋さんよりも断然美味しい。
しかも安い、言うこと無し
ただ流石に一人じゃこんな食べられないんで、翌日みんなに配ってみた。
「超懐かしい味!子供の時に市場で良く買って食べた味!」
みんな同じ事を言う。
どうやらこれが台湾の一般的な…日本で言う駄菓子みたいなものなのか
お安く気軽に食べられるお菓子として
台湾人の生活の中に根付いてるお菓子、って事みたいです。
こんな感じのシフォンは何処の街の市場でも売ってますんで
目に付いたもの片っ端から食べてみてお気に入りの店を見つけるのもいいかもしれません。
ほんと、懐かしい、素朴な味わいですお~
by tontontontarou
| 2017-01-21 00:06
| 台湾一人暮らしその日暮らし