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台湾破れかぶれ日記

既に失うものなど何も無いと台湾に乗り込んだはいいものの、更に多くを失いやけのやんぱち日焼けのなすび。もはや怖い物など無い、食中毒とデング熱と車椅子でガム売るおじいちゃんと台湾小姐以外…な台湾破れかぶれ日記。構成滅茶苦茶なんで、調べたい店名等を検索窓から検索してご利用下さい。自己紹介はこちらhttp://profile.ameba.jp/tontontontarou/ 


by tontontontarou
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蝦釣りで爆釣した件


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蝦釣りは一ヶ月に一回!
って決めておりますあたくし。
何せ一回900元は家計に堪えますんで…

で、先月。
しとしと雨が降る中、真っ昼間
一時頃から釣り開始…

舞台はいつものここ。353釣蝦場


一投目から…
何か今日は活性が高いような
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で…
こっからの写真はありません!
何せ、写真撮ってる暇が無い程よく釣れたんで。
写真が多いときは大抵釣れてないときですから…

大体5分に一匹ペース。
餌も釣り堀の餌ですし針だってそうですし、何も特別なことはしてないんですが…

しかし、ある程度釣って気付いた。
今日の蝦、いつもより圧倒的に小さい…
釣れるエビ釣れるエビ、みんないつもと比べると2~3まわり小さい。
元気はあるんで良く引くんですが。

小さいのを放流したばっかりなのかしら?
あまり小さい蝦ばかりだと、この釣り堀の良さが半減してしまうんで
一時的な話であって欲しいですが…

結果…
なんと32匹!!
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しかし悲しきかな
蝦が大きかった時代の12匹よりも嵩が少ない…
比較用↓
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まあ、食べやすさで言えば小さい方がいいですし
味だってあまり大きいのよりも手頃サイズの方が美味しいのは確か。

じゃあ、まずは水道水で綺麗に洗いまして…
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ヒゲとかその辺を取り除き
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串を打って…
って数が多いからかなり疲れますお…
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塩を振って…
店のおばさまに任せると
超絶塩かけまくって大変なことになりますので
塩分の管理は自分でするが吉です。
わしはこのくらいが好きですお
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燒き始めますお
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びびりなんで、強めに火は通します
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遠火でそれなりに時間をかけて…
もうそろそろかしら?
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完成!
本当はこれだけ釣れたんならお店で調理してもらった方がいいんですが
コックのおじちゃん(とてもいい人)、夕方6時出勤なので
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美味い!!
やっぱ、さっきまで生きてた蝦は美味いですのう。
32匹でも小柄なんで一人で十分食べ切れました。
でも出来ればやっぱり、調理してもらった方が…
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シルバーウイーク、お出かけの皆様。
夜の散歩がてら立ち寄ってみてはどうでしょうか?
夜中の4時までやってますよ~


353釣蝦場
台北市中山區林森北路353巷21號

前までは24時間営業だったんですが
最近は土日以外
夜中の四時までの営業に変わったそうです










 
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by tontontontarou | 2015-09-22 05:38 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(0)