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2017年!春だ!一番新茶祭り またまた林華泰茶行に行ってみた

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このタイトル見て小叮噹思い出したあなたはもういい年です。
今ものぶ代の声しか受け付けない、そんな古いあなたも
お茶はやっぱり新茶が良いですよね!
女房と煙は高い所が好き、ってことで今年も新茶の季節がやって参りました。

去年の出来が素晴らしかったんで、俄然今年も期待が高まる訳ですが果たして…

早速いつもの林華泰茶行に…

着いてそうそう、新茶をドラム缶に補給してるとこに出くわしましたお。
このドラム缶が一日持たないんですから、まあどんだけ売れてるんでしょうか…
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これは1600元の高山烏龍ですか
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はーん!
なんという素晴らしい香り!
去年に勝るとも劣らない馨しき香り…
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早速テスト
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色も綺麗。
一口いただくと…
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
去年同等、下手すると去年を上回るかも(個人的好みは。ここは見解が分かれそうですが)
素晴らしい香りに味わいもすっきりしてるけど決して淡泊でなく。
これは素晴らしい!
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こっちも新茶。
凍頂烏龍1000元
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こちらも美味しいですが、1600元ほどのインパクトはないかも…
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たまたま四季春の新茶が入荷してたんでこれもいただいたのですが…
今年の四季春は美味しい!
このグラススキーで思いっきりこけた時の様な香りがたまらん(意味不明)
600元でお買い得!
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またまた目の前を新茶が。
これは文山包種1600元。
これまた素晴らしい美味しさ!
流石新茶!
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と言う訳で早くもまとめ


お薦め一番は

1600元 高山烏龍茶(阿里山)

二番手はかなり大きく離れて混戦

1600元 文山包種(坪林)
600元 四季春(鹿谷)



以上のように確定いたしました。
一昨日の時点での話ですが、正直阿里山がぶっちぎり。
これからさらに新茶が続々入荷してくるはずですが
GWのお土産としては阿里山が絶対に間違いの無い買い物と断言出来ますお!
わしも早速3斤購入しましたお!
美味いお茶が目の前にあると思わず懐事情考えずに買ってしまうのが悪い癖で…
今年もわしの給料は果物ジュースと台湾茶と部屋の壊れて買い換えたダイキンのエアコンで
全部消えそうですお…
エアコンは全国電子の優しさで6回分割無金利ですが、ジュースもお茶も分割払いが効かないので…



by tontontontarou | 2017-04-29 05:47 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(11)
貓空でも指折りの夜景と言う噂の「雙橡園」に行ってみた

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今回の更新はあっさり。
何せ遅く行きすぎたせいで、お料理の時間が終わってしまってて…
饅頭とお茶しかなかったんで、後日仕切り直しする予定ですお。

で、場所はこの辺。
ゴンドラ駅からは徒歩圏内。
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何か真っ暗ですが、多分夜景の見やすさに配慮してのこと…なのかしら?
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年末、花火の前日深夜って事もありお客さんはわし一人。
翌日はここも戦場になるらしい…
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向こうの方は屋根無しオープンなんでもっと景色がいいんですが
この日は超絶寒くて…
でも屋根有りでもこの景観。
なかなかなものです。
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以下メニュー。
この日は料理人がみんな帰ってしまってたんで
おまんじゅうとお茶で…
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一人工夫茶
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この構図なら急須と101を同じ一枚に納めることも可能
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オープンテラスの方で夜景を撮ってみた。
こっちの見晴らしは素晴らしいんだが、如何せん今日は寒すぎて行かん…
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一人は寂しいんで、急遽相棒をこさえてみた。
気の迷いで、お昼にダイソー行ったとき買った折り紙で作ってみた。
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もくもく
饅頭キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
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一人こんな写真納めてるわしはさぞキモかっただろうに…
お店のお姉さんは優しかったお!
接客面でもオヌヌメ
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夜景を眺めながらの饅頭…なかなか乙なもんだお!
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というわけで、夜景の素晴らしい「雙橡園」
料理の方はまだ未知数なんで、今度行って調べてみるお!


雙橡園
文山區指南路三段38巷33之6號
11:00~24:00



by tontontontarou | 2017-02-18 22:48 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(6)
2016年冬茶の出来を見に林華泰茶行に行ってみた

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のだが…
店に入った直後、後から来た強國様が高級茶200キロの注文…
お店の中、大混乱。
さっきまで平和だった店内、宛ら戦場のよう…

流石強國様、スケールが違うぜ…
大口は毎日有るみたいですが(夕方行くと大袋が何個も積んであるんで)
殆どが予約。
いきなりやってきて超大口注文となると、もう店内バタバタ。

とてもゆっくり選べる雰囲気じゃないので退散。
翌日出直してみる事に。

ちゃんと鑑定杯を使って
決まった分量、決まった時間でやってます
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で、色々飲んでみたわけだが…
春茶よりも全体的に個性がはっきりしてるお茶が多い感じ。
どのお茶も特徴がはっきりしてて選びやすい。

で、わしなりの結論

濃いめ、味重視!
ならこれ!
1600元阿里山高山烏龍

春茶よりもわかりやすい、はっきりした強さがあって日本人好み。
私は濃いのが好きなんでこれが一押しですお!
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逆に
やっぱり高いお茶なんだから香り、甘み重視…
っていう通には
2400元の阿里山高山烏龍がおすすめ。
こっちはすっきりしてて芳醇な香りと喉越しにすーっと香る仄かな甘みが楽しめます。
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あとは文山包種1600元。
噂では今年の坪林の冬茶は今一…って話だったんですが
そんな事なく春同様良い出来かと。
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冬のお薦めはこの三種ですお!

他、気になったところですと…

蜜香紅茶は1200より1400の方がお値段以上に良い。
東方美人は1600。
鐵觀音は1600が値段と味のバランスでベスト。
金萱は1200が安くて美味しい。
安い方だと凍頂600元は普段飲みとして欲しいところ。

こんな感じでしょうか。

私は今回は1600元阿里山、2400元阿里山、1600元東方美人、1600元鐵觀音
を買いましたお。

クリスマス、お部屋で一人でお茶入れて楽しみましたお…ふふふ…






by tontontontarou | 2016-12-26 21:39 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(10)
林華泰茶行に行ってみた2016.8月編

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最近更新がめっきり減っているわけですが
休み無く朝から晩まで滅私奉公、なかなか新規店を開拓してる暇も無く…

で、なぜ林華泰茶行かと言いますと…

なんとこのお店、朝7時半から開いているのです!
なんでお仕事行く前に店に寄れるんですお。
帰りがいつも台北車站、夜中の12時半発最終捷運のわしでもネタが作れるんですおね~

で、予定より早い朝七時に林華泰茶行の前に到着。
って、既にお店の前にはおじいちゃんが数人…
別に限定品もなにも無いんですが…

で、開店同時に東方美人、紅茶類を150gずつ、ほぼ全種類責任買い!
家に持って帰って全部鑑定杯で飲んでみましたお。

その結果、飽くまで私の感想ですが…

お薦めその1
2400元の東方美人(坪林)

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今年の東方美人は1600元と2400元の間に大きな壁があるような…
2400元になると東方美人らしい果物のような甘い香りを感じることが出来ます。
1600元だとちと弱いかも…
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そりゃ本当はこれが一番、これこそ究極!
マスカットのような甘さと香りが存分に味わえる究極の一品!
頂級東方美人(北埔)
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え?いくらかって?
それは…(自重)
私買いましたよ!150グラムを友人四人で…
一人37.5g…寂しい…
ただそれだけの価値は絶対にあります。
そのくらい圧倒的。
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お薦めその2
蜜香紅茶1600元(三峡)

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やっぱ夏と言えば東方美人に紅茶。
芳醇な香りにほんのりの甘み。
今年も美味しいです。
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さらに上を狙うなら…
紅玉紅茶 2000元(魚池)
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今年も大事に裏に隠されてました
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お薦めその3
文山包種1600元(坪林)


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今年は本当に文山包種が美味しい!
1600元でも香りぷんぷん、味も濃厚。
紅茶系以外では是非買っておきたいですおね。
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お薦めその4
高山烏龍2400元(杉林渓)

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春先一番茶は、あれ?って感じだったんですが
順調に回復。
1600元の阿里山を超えて順調に値段なりの味に。
阿里山より濃くてしっかりした味。
日本人向き。
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安い部門ではこれ
凍頂烏龍茶 600元(鹿谷)
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適当に飲むにはこれが一番。
ただあまり雑に入れると苦みが出るんで注意。
私はやっぱり一段上の1000元の凍頂烏龍にしてますが…
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お薦めその5
寶可夢 
 

133年の歴史を誇る林華泰茶行…だからなのかなんなのか
このお店、ポケストップになってまして…
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店内でも中庭でもポケモンゴロゴロ。
ポケモン捕獲しながらお茶を吟味することも出来ますお!
わしはレベルが低いんでへぼいポケモンしか出てきませんが
噂ではコイキングの凄い奴が出るらしい…
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というわけで、以上が2016年夏茶の個人的お薦めランキングです。
是非ご参考になさって下さい。
おわり!





















by tontontontarou | 2016-08-17 05:10 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(29)
林華泰茶行で良いお茶買ったんで邀月茶坊で味わってみる

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店内一通り、安いのから高いのまで
新茶が出揃った感のあります今日この頃。

やっぱ全部試してみたいじゃないですか!
つーわけで、一般的に買えそうなレベル、計11種類を少量づつ買ってみた。
こんなことやってるから金が無いんですおね…

高山烏龍
2400元、1600元
凍頂
1000元、600元
金萱
1600元、1200元
文山包種
1600元、600元
鐵觀音
1000,600元
紅烏龍
1600元


というわけで、どうせなら本格的に試せそうな場所…
って事で猫空の邀月茶坊に行ってみる。

さて捷運に乗ってみるも…
「猫空ゴンドラ、落雷のため運休」
って、ホームの液晶に出てまして…

んじゃあ、別の行き方を。
この行き方、運休以外でも、
例えば高いところが嫌いな人とか、値上げしてもう高くてゴンドラに乗れない、って人とか…
ゴンドラに特に拘りがない人にもお勧めかも。
バスは安いですし、ゴンドラ駅降りてから延々歩いたり、バス拾ったりする手間も省けますしね~

捷運萬芳社區站で降りまして、そのまま道沿いに歩くこと3分ほど。
このマークされてる側のバス停で待ってて下さい
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「小10」に乗ります。
大体30分に一本くらいかな~
アプリとかで調べてから行くのをオススメしますお
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トヨタのマイクロバスが来ますのでそれに乗ります。
見ての通り
「邀月茶坊」なんてバス停はありません。
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店の前まで楽に行くには
運ちゃんに「邀月茶坊の前で降ろして欲しいお!」っていえばおけ。
言わなくても「猫空站」ってバス停で降りて、山道を数分歩けば着きますが
夜なんか真っ暗ですから、徒歩はあまりオススメしません。

「我想去邀月。到了可以叫我嗎?」

私は大体こんなことを言います。
撥音が運子なんで、運ちゃん、いつもかなり微妙な表情を浮かべてますが…
こんな感じのことを話すなり、メモに書くなりして渡せば大丈夫です。
大丈夫、向こうも外人慣れしてますから…
多少の無礼は許してくれるはず…

このマイクロバス、超熱い走りをします…
前に車が居れば超絶煽り倒したりして…
煽っても、超狭い山道なんで退避スペースがないわけで
どうにも出来ないわけですが、それでも凄まじい煽りっぷり…
バスに弱い人は、ぜっっっっっっっっったいにゴンドラをオススメ。
毎日あの走りで何年も壊れないトヨタのバスは日本の誇りですお…

で、到着。
30分くらい?
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エアコンの効いた室内もありますが、やっぱ外の方が雰囲気いいですお。
ねっとりとした湿気と木々の、草の香りでアウトドア感満喫ですお~
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たまにでっかい蛾がお料理に沖ダイブしますが…
遠くから女性の悲鳴が聞こえたときはほぼ蟲関連かと。
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意外や意外、蚊には1カ所も刺されませんでした。
沖ダイブは一回ありましたが…
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やかんのマークのところに給湯器があります。
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さて、どれにしましょうか~
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日本語メニューもありますお
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これは平日10時以降、土日夜中の2時以降でも提供できる料理のメニュー
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バスの時間も書いてあります。
超親切。
帰りは店の前の引き込み線で手を上げればバスは止まってくれます
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お茶も色々揃ってるようですが、今回は持ち込みの茶だけで。
持ち込みだと、お湯代が変わってきまして…
一人当たり
9:00~18:00  120元
18:00~24:00 140元
24:00~9:00  180元
やっぱ茶葉で利益が出ない分余計にお金取られます…
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40g600元って…
1斤9000元!?
大禹嶺より高いお…
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茶油手工麺線 150元
麺線のくせに随分高いな…
って来てみてびっくり
丼サイズ!
味も米酒強めの台湾ならではな味付けでなかなかですが、かなりな量ですお!
ぼっちだったらこれ一つプラスおかずでいいかも
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蝦仁炒飯 160元
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これまた高いな…と思ったら…
でかい!
蝦がいっぱい!
美味い!!!!
多少油っぽい気もしますが美味けりゃいんですお!!
これは当たり!
蝦の多さ凄い…
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桂花茶香醉雞 360元
これも美味い!
冷たいのにパサパサ感がなく軟らかで
肉汁もしっかり閉じ込められていて大変美味しゅうございます。
虫にとっても美味しかったらしく、目を離した隙に巨大な蛾がぷかぷか…
自力で逃げていきましたが、多分奴は酔っ払ったと思いますよ…
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清炒高麗菜 120元
なかなか
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地瓜烤餅 40元
これも美味い!おすすめ
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奶皇包 80元
流石に食べきれなかったんでお持ち帰りに…
地瓜の方がオススメかも
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さあ、腹もふくれたところで
テイスティング開始!
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どれから行こうかしら…
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で、結局。
11種類全部飲んでみましたお…
最低十回は給湯器に汲みに行ったんで
3リットル×10で30リッターは飲んだのかしら…
まあ大体は茶器を温めたりして捨ててるお湯なんでそう単純な話では無いんですがね…

で、結果発表!!

1位
1600元
阿里山高山烏龍
2位
1200元
阿里山金萱
3位
1600元
坪林文山包種
4位
2400元
杉林渓高山烏龍
5位
1600元
阿里山金萱



一位は揺るぎなき1600阿里山。
言うこと無し。

二位の金萱が値段の割りには破格に美味しい!
金萱なんで、四煎目ちょいで垂れますが、そこまでは素晴らしい香り!
これは絶対に欲しい!

3位文山包種もここ数年でぶっちぎりの美味しさ!
文山包種の何が良いかわからない…って方にこそ是非飲んで頂きたい出来。

4位の杉林渓も持ち直してきてて美味しい。
香りより味!って方には阿里山よりもこっちがオススメ。

5位の1600金萱も素晴らしい!
こちらも香りより味わいとトータルバランスって方には、1200よりもオススメ
1200は香り番長って感じ、こちらは総合力で勝ってます。

お安い部門では…
600元の文山包種がかなりいい!

600元の凍頂烏龍は相変わらず優等生。

そんな感じでしょうか?
お安い部門も全部美味しいんですが、今年はお高い部門が圧倒的ポテンシャルなんで
例年よりも差が広がってる感じがします。
出来ればお高い方がいいかも…

で、10種類もお茶を飲んだ結果…

夜全く寝られず…

台湾茶だってこれだけ飲めばカフェインが凄いようで…
ようやく寝付いても金縛りに遭ってのたうち回ったり…

馬○九が東京都知事になって
我は実は日本人だったある!とか言って我が家の隣に馬○九生誕紀念館を建てる…
とか言う悪夢を見たり。

いやはや、どんなものも飲み過ぎはいけないアルヨ。
寝る前はやっぱり鐵觀音がいいアルね…

と言うわけで、飽くまでこれは私の感想なんで
皆様も色々買って試してみて下さい!
好みは千差万別ですから…




by tontontontarou | 2016-06-07 03:35 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(23)
2016年、春茶の様子を見に林華泰茶行に行ってみた

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朝一番にちょいと様子を見に行ったんですが
GWだけにもう日本人が溢れてて…

皆さんお目当ては春茶みたい。
この時期から店頭に春茶が並ぶ所ってそんなに無いんですもんね。
林華泰茶行みたいに大量に直接買い付け、って店じゃないとなかなか…

そういえば世間ではGWだったんですね…
すっかり忘れてました…

というわけで、短い時間だったんですが
一通り試飲してきたんで、GWお薦めのお茶を発表しますお!
これを買えば間違いなし!

って、今回は本当に間違いない超一押しのお茶が見つかったんで
こんな強気なことを言ってみる。

今回の新茶の方々
上から二つは高山烏龍
杉林渓2400元
阿里山1600元
下は凍頂烏龍
南投鹿谷1000元
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高山烏龍
杉林渓2400元

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高山烏龍
阿里山1600元

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凍頂烏龍
鹿谷1000元

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一通り試飲…
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キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!


1600元阿里山がかつてない無双状態。
こいつが輝きすぎてやばい。
ガイアが阿里山にもっと輝けと囁いているお…
今年の阿里山は香りが段違い!
当たり年とは言われてましたが、ここまでだとは…

★結論★
1600元の阿里山>>>>>>>(越えられない壁)>>>>>>2400元杉林渓


お薦め順位では

1位 1600元 高山烏龍阿里山
2位 1000元 凍頂
3位 1200元 金萱茶(阿里山)
4位 2400元 高山烏龍杉林渓
5位 1600元金萱茶(阿里山)


お薦め全部新茶。
そのくらい今年は出来が良い。

多少値が張りますが、折角の新茶のシーズンにちょうど当たったって事で
是非是非お薦めいたします。

多少無理してでも借金してでも買うべきですお!
ちなみにわし、同僚に借金して(松下イオンドライヤーと交換を条件に)
1600元の阿里山を4斤(2.4キロ)買いました。

皆様にお勧めする以上は!
ちゃんと責任買いしたお!
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真空にすれば数年持ちますしね~
圧倒的香しさにやられてしまい後先考えず…

いや、今年は本当に凄いですお…
その分芒果が…







by tontontontarou | 2016-05-03 03:59 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(11)
林華泰茶行で金萱茶について考えてみた

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台北平野部でも霙がチラホラ…な超絶寒波がやって来た十二月某日。

こんな日は閉じこもるに限る、ってみんな思うことは同じ。
町中には殆ど人がおりません。

逆にこんなに人がいない街は珍しい、ってんで一人街へ繰り出してみた。
とはいうものの、別段用事は無く…

じゃあぼちぼち普段飲みの鐵觀音がなくなりつつあったんで
林華泰茶行に…

って、何してはるんですか!?
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糞寒くてお客が全然来ないんで、趣味の尺八を練習してたそうで…。
しかもこの尺八、自分で山から採ってきた竹で自作したそうですお…
学校など一切通わず、独学で日本語を覚えたこの店員さん。
語学が上達すればするほど中身の日本人化も進んでいるようで…
好きな歌は田端義夫の大利根月夜。
あなた日本人より日本人ですよ…

しかし、流石は林華泰茶行。
こんな外気温4度の日でも結局はお客さん一杯。
練習時間は10分も取らして貰えなかったようで…
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殆ど壁なんて無いようなこの建物。

寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い寒い

うん?
わしの熱源センサーが建物奥に熱源をキャッチ。
すっ飛んでいくと…
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ちょうど製茶の真っ最中。
外は霙交じりの雨でもここは別世界。
半袖に短パン!
眼鏡が曇って見えないお…
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ああ、超絶好香!
すっごい量の茶を一度に作るんですな~
まあこれだけ作ってもすぐに売れてしまうんですから流石ですおね~
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外の雨が止みそうで止まないんで、しばし店の中を徘徊。
これだけ寒いんで、今日のお客さんは日本人が中心。
旅行で来たら寒いからってホテルで缶詰、って訳にはいかないですもんね…

売れ筋を見てると、凍頂1000元、阿里山1600元、蜜香紅茶1600元…
の他に何故だか金萱の600元が人気。

前に知人に600元の金萱を買え、って頼まれて試飲したときは
全然金萱の香りがしなくて、これなら1200元の方でしょ…
って勝手にグレードアップしたんだが
後日支払いで揉めて今は断絶中。
天○○茶で買った安い金萱は強烈に粉ミルクみたいな香りがした!
お前の舌がおかしい!って。
なんだとこの野郎お前はE赤ちゃんでも飲んでろ氏ね爺!
って今も係争中。

金萱独特のあの香りがビビッと来るお茶なんて余程大枚叩かないと無理な話。
安い金萱で粉ミルクみたいな香りがする奴はほぼ(略
高くたって本物はそんなに強烈には香らないものですお。

って訳で、折角なんで自分用にも買ってみることに。
買うからには試飲せねば。

三種並べてみた。
右から600,1200,1600元の金萱。
微妙に色合いが違いますお
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600元
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1200元
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1600元
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公的に定められております鑑定杯でしっかり出してみますお
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右から600,1200,1600
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まずは600元の金萱
う~ん、やっぱり金萱の売り、香りの良さがほとんど無い。
金萱って言われなければ分からないレベル。
まあ600元で金萱って激安って言うレベルじゃねーですから仕方ない。
折角日本まで持ち帰るんであればもうちょっと上を猛烈に推奨。

1200元の金萱
600元とは全くレベルが違う。
流石二倍の金額。
金萱らしい香りはそれなりにします。
仄かに、ですが本来着香無しの金萱はこんなものです。
だけど600元よりは全然良い!

1600元の金萱
真打ち登場。
このレベルで、やっと金萱茶、って感じ。
ちゃんと粉ミルクっぽい香りもします。
2~3回入れてもこのミルクの香りが全く飛ばないのが本物の証。

本当に金萱の香りを感じたいなら
わたしはやっぱり1600元をオススメしますお。
落として1200元。

言ったからには、って事で
わたしも最近毎日1200元と1600元の金萱を交互に飲んでますが
どちらかって言うと金萱は色物(個人的印象)なんで週1,2回。
後は普段飲みの鉄観音、凍頂。
物足りなくなったら高山烏龍、って感じが好きなんで
やっぱ飲む回数が少ない分だけ金萱は高い方がいいような。

ちなみにですがわしは…

毎日飲む、会社に水筒に入れて持ってくお茶

1000,1600元の鉄観音か1000元の凍頂

たまには良いお茶を…

2400元の杉林渓

来客用

2000元の紅玉紅茶、1600元の蜜香紅茶

和尚さんの水飴

6000元の大禹嶺

極々希に金萱の1600元


こんなことやってるから金がいつも無いんですが
私の稼ぎは台湾茶と蝦釣りと拉拉熊の為にあるんですお…

まあ何が言いたいかって言うと
折角日本まで持ち帰るんですから金萱は1200元以上が超絶オススメって事でした。
おちまい



by tontontontarou | 2016-04-04 00:41 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(2)
2015年冬茶の様子を見に林華泰茶行に行ってきた

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ぼちぼち冬茶が出始める頃合い。
手持ちのお茶も乏しくなってきたんで
いつものように重慶北路の林華泰茶行に行ってみた。

店内が少しだけ変わってた。
なんでも店を畳む知人から貰ってきた棚らしい。
飾りに金は使わず、品質の維持にお金を使う
それが160年老店のプライド、だそうです
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ホームセンターで売ってそうな棚ですな…
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で、また色々試飲させて頂いたきまして…
わしなりのお勧め茶のランキングを。
多分に好みが入ってますが…

1位
冬茶 高山烏龍茶(杉林溪(杉林渓)) 2400元

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さすが冬茶、素晴らしい香り。
味も日本人好みの強い感じ。
春茶ほどは強くは無いですが、香りがとても爽やか。
これぞ、冬茶!って感じです。
一押し!

二位
冬茶 高山烏龍茶(阿里山) 1600元

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これもまたいい香り。
香り、味ともに杉林溪ほど強くないバランス型。
一般的にはこちらの方が好まれるかも。
大禹嶺とか強すぎて駄目、って方も意外にいると聞きますし。
優等生タイプですお

三位 凍頂烏龍茶  600元 (南投)
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庶民グレードからはこれ。
今回の600元はいつもよりも美味しい気がします。
いつもは1000元の凍頂との間には越えられない壁があるんですが
今回のは…やっぱ壁がありますわ(こら)
でもいつもほど差が無い印象。
予算があれば1000元をお勧めですが、この600元も十分いいですお。

四位 紅玉紅茶(臺茶18號)(南投) 2000元
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これは知る人ぞ知る希少種!
軽いメントールな香りと仄かに口の中に広がる甘み。
一口含んだだけで只者ではない感がぶんぶん。
お値段も結構しますが、巷じゃこんな値段じゃ買えません。
私も泣きながら半斤買ってきました…。
しかも紅茶ですから割りと早くに変質しますんで、急いで飲まないと…
ちょっと趣味性が高いかもですが、興味があれば是非。
希少種なんで、表には出てません。
裏にしまってあるんで、お店の方に聞いてみて下さい。

そんなに凄くなくてもいい、って話でしたら
こちらをお勧め。こちらだってとても美味しい。
飲み比べるとほんの少し差がある鴨ですが…

蜜香紅茶 1600元(三峽)
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がぶ飲みにはこれ!
庶民の味方 小種 400元
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とりあえず10月末の時点では、こんな感じでしょうか。
まだまだこれから冬茶がたくさん出てくるので
12月頃もう一回確かめに行きたいと思いますお。

























 
by tontontontarou | 2015-11-02 21:57 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(22)
猫空(貓空)の茶藝館?龍門客棧に行ってみた

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前回、ここに行きたくて猫空に行ったんですが
超絶繁盛過ぎて売る物がない…って話で入れなかったんで

今回はそのリベンジざます。

さー!
始まるざますよ!
行くでがんす!

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ふん……が…
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---------終了---------







って訳にもいかないので、後日出直してみた。
毎週月曜日はゴンドラは定期点検の日でお休みなので、お気をつけください。

で、この日は土曜日。
しかも夏休み期間。
リア充うじゃうじゃで激混み…
ここに来るまで30分は並んだかな…
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超絶暑いんで、飲み物は絶対持ってきて下さい。
熱中症で氏にますよ!
ミストも出てますが、これぞ本当の焼け石に水
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ついこの間、奇帝との契約が切れたらしく
新しいキャラに切り替わったらしい。
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前はこんなでした。
どちらが可愛いかは(略
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ようやく乗れたお…
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散々並んだんで
幸か不幸かちょうど夕焼けのお時間
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マゥーコンに到着
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夕日の次はお月様
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帰りはバスもありますが
強烈に揺れますので、出来ることならゴンドラの方が…
終ゴンドラ(って言うのか?)の時間もチェック
土曜日の最終は10時
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んで、「龍門客棧」。
場所はこの辺。
歩いて割りとすぐ
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とりあえず
「マゥーコン」
を目指して歩いて下さい
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マウーコンの前の道をずっと直進
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途中細道をノーブレーキでマイクロバスが突っ込んできますので
轢かれないよう気をつけて…
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見えてきました
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龍門客棧入り口。
なかなかいい感じやないですか
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暗くなると更に良い感じ
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新しいみたいで店内も非常に綺麗
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勿論、こんな感じで室内もありますが…
エアコンもそっちの方が効いてて快適そうですが
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夜景を見ながらの食事
って事で敢えてオープンな方に
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こんな景色が
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さ~て
何を注文しましょうか、ってんで以下メニュー
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茶藝館、って事で工夫茶…
って思ったんですが、誰も注文してる人がいない…

なので普通に食事で攻めてみます

茶葉炒飯150元
茶油なんで殆ど味がないですが
これはこれでなかなか美味しいと思いますよ
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炒山豬肉 260元
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美味い!
なんつーか、ファミレス的味(褒めてますよ)
あんまり台湾で食べたことない味付け
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鐵觀音茶蝦 380元
QQぷにぷに、ほんのり茶葉の香りもして美味しい!
けど結構値が張るんで、無理には…
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地瓜葉 150元
意外と量が多い
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この辺で日が沈んでしまい
写真を撮るのはだいぶ辛い状況…
テーブルの照明がほとんどないような物なんで…
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炒綠竹筍 250元
この辺でオーナー自ら栽培してるタケノコらしい。
柔らかくて香りがあって美味しい。
台湾に来たらタケノコでしょ
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菜脯蛋 160元
茶油を使ってるのかな?
これも美味しい
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鐵板豆腐 220元
ん?お兄さんが何か持ってきた
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じゅわー
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うまい!!
これまたファミレスの味(だから褒めてますって!)
大蒜強烈だけど、これはあと惹く味ですお!!
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今回は頼みませんでしたが
これがこの店一番の看板メニュー
原味桶仔鶏 980元
噂によると超級美味らしい
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トイレに行く途中に見つけた。
こんな素敵な備品があったのか…
わしの座席周りにはなかったんで超暑かったお…
ここはお手洗いが超綺麗。
TOTOの免治馬桶。
明亮寬敞!
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オリジナルの茶梅も売ってるみたい
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あとは夜景を見ながら
終ゴンドラに間に合う程度にぼーっと
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じゃあ、帰りますか。
帰りのゴンドラからの夜景。
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と言うわけで、決して安くは無いですが
お店は綺麗だし、料理はどれも大変美味しゅうございます。

夜景を眺めながら、良い雰囲気で御食事されたい方には
オススメのお店ですお!


龍門客棧
台北市文山區指南路三段 38巷22-2號
営業時間11:00~02:00

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by tontontontarou | 2015-08-20 04:43 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(2)
夏休みのお勧め茶を探しに林華泰茶行に行ってみた

本当はこれが超絶一押しなんですが…
一斤5000元!!
多少無理してでも出せる方には本当にお勧め!
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と言うわけで、夏休みシーズン突入
今まで以上に日本人が溢れ出す予定の台北。
そんなわけで、この夏、間違いの無い買い物のお手伝い。
林華泰茶行で色々探してみた。

今日も今日とて色気のない外見
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今日も今日とて色気のない店内
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今日も今日とて大口客だらけの店内
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クホーツククロシク。
クホーツクに消ゆ…
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店内一杯に広がる香ばしい香り。
どうやら製茶の最中らしい。
工場の方を見てみましょうか…
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今日は茎茶を作ってるみたい。
珍しいですのう
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さて、どれがいいかしら。
めぼしい物を試飲してみますお
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色々の飲み比べて、老闆と協議した結果の
2015年夏の台湾茶お勧めランキング!

1位 1600元の高山烏龍(阿里山)
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ガッツリ濃く、濃厚に出る、ってタイプでは無いですが
ほどほどの濃さが長続きするタイプ。
香りも素晴らしいですが甘みは少し控えめ。
その辺が梨山とは違うところでしょうか。
阿里山らしいお味です
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第二位 文山包種 1000元
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いや~1000元とは思えない香り。
この値段ですとかなりお買い得だと思います。
冬の最上級文山包種3000元と比べるとやっぱり違いますが、値段ほどの差はそれほど感じません。
これ、当たりロットかも
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三位 台湾蜜香紅茶 1600元
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夏と言えば、東方美人、紅茶!!
砂糖を入れなくても甘みのある摩訶不思議、台湾の蜜香紅茶。
日本人のお客さん、これ買っていく人が殆ど居ない…
勿体ないですよ!
台湾で紅茶?烏龍だろ常考…って考えは重々承知ですが
是非騙されたと思って買ってみて下さい!
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そうそう、日本人のお客さんには金萱が人気なんですが
円安のせいか、売れるのは殆ど一番安い600元。
ですが、金萱の香りがしっかり感じられるのは大体1200元以上。
金萱は1200元以上のを強くお勧めします。
600元じゃただのお茶ですお…
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本当の一番のお勧めは…
大禹嶺の高山烏龍!!
阿里山、梨山、杉林溪を抜いて
今や台湾一のブランド烏龍茶
「大禹嶺」
日本人好みの味。
甘みも香りも全てが濃厚こってこて。
台湾最上級が一斤5000元ってのは他と比べりゃ全然安いのですが
ですが日本円で2万円ですからね…
下手すりゃLCCの往復と変わらない金額。
ですが、滅多に台湾に来られない方とか、是非思い出に一発奮発してみては、って思います。
このレベルで口が慣れると、2000元台の烏龍でも物足りなくなる恐ろしい副作用もありますが…
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日本語も全く問題なく通じますし、どうぞ皆様お気軽にお越し下さいませ。

あ!そういえば、日本語が通じる店員さん。
日曜の午前がお休みらしいです。

逆に、それ以外の時間帯、全て店頭に立ってるってことですか…
安心というか心配というか…。














by tontontontarou | 2015-08-15 00:23 | 乗り物集まれ~色んな…乗り物? | Trackback | Comments(15)