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高知一の老舗中華「華珍園」に行ってみた訳だが
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高知の中華と言えば「華珍園」。

高知の中華料理屋さん、大概大本を辿っていくと華珍園に辿り着く。
そのくらいの高知中華料理界のドン。

陳建一とか、赤坂離宮の組長みたいな人(名前忘れた)とか
あのクラスを招けるレベルのお店。

土佐人たるもの、どんな家でも必ず一度は行ったことある有名店。
何かめでたい事とかのお祝い事に使われたりしてたらしい(って聞いたような)。

そんな方々も最近はめっきり華珍園とはご無沙汰。
どうも高年齢層は大丈夫なんですが、中、若年層の取り込みが余り上手く行ってないようで
「昔は親に連れられていったんだけどね~。最近は全然」
なんて話を良く聞きます。

私も前(3~4年前)にどなたかに「本館(荒ら屋)」の方に連れて行って頂いたのですが…

覚えてる順に…

外観ボロボロ、店が臭い、饐えた臭いがする
床がベタベタ、便所が臭い、注文しても全然出て来ない
水一つ持ってこない、炒飯が昔ながらで冴えない、唐揚げが冷めてた
皿が洗えてない、婆さんの態度が超むかつく!

って事で、華珍園にカチンときて(地元ギャグ)、それ以来すっかりご無沙汰で。

安い訳でもなく、接客も良くなく、突き抜けた美味さがある訳でもなく。
惰性で通ってるじ○○ばならともかく、そうでもなければこの店を積極的に選ぶ理由もない訳で。

そんな昨今、華珍園にはぼろ屋の本館の他に、白亜の豪邸「別館」があるという話が。
ここ最近は華珍園自体の評判も持ち直してきてすこぶる良好と。

ナンバー1高知とタウンの近く…
よく通りますがそんなものあったっけ?
とりあえず行ってみる。

場所はこの辺。


これ、中華料理店だったのかよ!
広告代理店とかの事務所かな、と。
今まで何度も前通っててたが気付かなかったお…
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これがボロボロ本館と同じとこの持ち物とは思えん美しさ。。。
この綺麗さの1/10でいいから本館に分けてあげて…
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床も机も滅茶苦茶しっかり磨いててピカピカ。
店の中なのにひんやり空気がツーンと張ってて
何故か知らんが空気が美味い!って感じたんだが何でだろ。
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テーブル同士の隙間が広めで圧迫感皆無。
むしろ隙間取り過ぎてお店の売り上げ的にどうなんだろうか…。
デザインセンス抜群なんだが二階までぶち抜きで、冷暖房の効率は悪そう。
電気代すごそう…
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やべぇ…
明らかに場違い。
こりゃランチとて2000円以上の出血は覚悟せねば…
いや2000円で済めば御の字か。。。
でランチメニュー↓
日替わり880円とな!?
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高いランチもちゃんとあります。
わし的には炒飯と、他に自信の逸品のセットみたいなのが欲しいのですが。
お店の力を見せつけることができる炒飯は外せません。
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他、メニュー。
やべっ、包餅の写真めちゃ美味そう!
ああ、ぼっちじゃなければ…
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高くないです、むしろこの御値段でこのお店が維持できるのかといった気すら。
正直、思っていた御値段の半額。
東京で言えば街の小さな中華屋さんレベルの御値段。
エビチリ950円って…街の中華屋さんより300円安いお…
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これ、夜もこの御値段なんですか?
安杉だろこれ…
それとも量が少ないんだろうか?
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この時期の高知の旬、沖うるめ。
季節物を使っての地産地消メニュー。
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私的には「炒飯+何か」がよかったんですが
炒飯のセットは相方がラーメンのしかなく…
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炒飯、美味い!!
ここのチャーシューは焼き豚でなく煮豚を使ってるみたいで
味がしっかりしてます。
アクセントに筍が使われてて
これまた美味しさだけでなく食感にまで拘る志の高さ。
エビもいっぱい。
もうちょっとプリ感が欲しいところかも。
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古き良き支那そば。中華麺。
ちょっとゆですぎなのか、麺のどろり感がスープに染み出てしまってて。
こちらもチャーシューは美味い!
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お会計も普通に1000円でお釣りが来てしまった…。
駐車場は完備で無料ですし、炒飯の出来からして他も相当美味しそうな予感。
しかもお安い!
また是非来たいお店ですが、ぼっちなんで品数食べられないのが残念ですお…。

華珍園 別館
営業時間 11:30~15:00(LO 14:30)
        17:30~22:00(LO 21:30)
定休日 ランチ・日曜営業 [木曜定休]
駐車場 30台
住所 〒780-0843 高知市廿代町13-2
電話番号 088-823-2281


by tontontontarou | 2014-09-14 23:15 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(4)
高知の「新中国料理 彩華」は宇宙一の美味さですお!異論は認めん!!
口で言っても始まらん、兎に角食べてみて下さいよ!
わしゃほんと色んな國で中華料理食べたけど、彩華より美味いところないもん。

昼なんて炒飯がセットで780円!
これはたくわんと鯨ベーコンの炒飯だったかな?
台幣に直すと230元。この値段でこの味は異国でもなかなか無い。
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食後、お手製烏龍茶のアイスもついてきた
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こっちは日替わり。
この日は兵鯛?だっけ。
神レベル
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彩華が如何に神かは、またそのうちに。
今回お袋連れだったんで、1番高いコースメニューを注文したわけですよ。
そん時の話でもそのうちに。

まあ高いって行っても8000円ですが。
でもあの中身だったら台湾だって8000円じゃ絶対に食べられない。
日本でそれなりの店だと2万円は軽く超える内容。
やっぱり彩華は神。

で、彩華が如何に神かはこちら
by tontontontarou | 2014-04-09 06:35 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
何故か分からんが蕎麦と縁もゆかりも無い高知なのに「唯」のそばが美味すぎる件について
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うっっっっっっっゆいっ!あずさ!みお!りつ!……むぎ…

全然本筋とは関係ないが、最後の「むぎ」ってのだけとってつけたような蛇足感プンプンで
やっぱり団地妻はいらない子だったんだなと…。

まあそんな話は置いといて、このブログでも再三登場の上町の唯
何でか分からんが超美味いのです。

めぬー。
高知の物価からすると高め。
特にここは量が少ないんで
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もりそば大盛。
そばの歯応え、喉越し、とても南国高知とは思えない美味しさ。
全国レベルの味。
大盛なんでもうちょっと盛って欲しいところですが…
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かき揚げ単品
衣がごてっとしてて粉っぽく、ダマになってるんで火の通りも一定じゃ無くて。
天ぷら職人じゃ無いんで仕方ないですが、そばの味からするとちと残念。
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鴨サラダ小 
350円でこの量。鴨も一杯乗ってますし満足度高し。
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おろしそば大盛
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色々な具に下には蕎麦、そばつゆをかけて。
私はこれが一番美味いと思うのです。最高。
ただ、この日は何故だか蕎麦の水切りが甘く、出汁かける前から底に水が溜まってて
おつゆが薄まりちょっと残念な出来に…。
こんな事今まで無かったんだが
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営業時間。
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こんかいはちとあれ?な所もありましたが、間違いなくトップランカー級のそば屋さんなんで
是非是非行ってみて下さい。


by tontontontarou | 2014-03-30 05:51 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
トラとフライパンはハイレベルな街の洋食屋さんですお
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東京に居る時は、洋食と言えば「キッチンジロー」。
セントラルキッチンならではの安定した品質に、一等地なのにかなりお求めになりやすいお値段。
平河町、神田鍛冶町、たまに川崎ラゾーナ、などよく行きますが、平河町とかの地価を考えると
1000円切る値段でセットメニューが食べられるのは有り難い限り。
しかもどれ食べても外れないしね。
おかりんおじさんはサンボの方が好きみたいだが、わしゃキッチンジローの方が圧倒的に好き。

で、一方、高知の町の洋食屋さん「トラとフライパン」
うちのブログには何度も登場してますが、私が高知に来たら絶対に何があっても訪れるお店のうちの一つ。

こちらはセントラルキッチンなんて大規模経営とはほど遠い、ほぼ個人事業主。
トラフラ親父が一人黙々と作っております。

お値段はキッチンジローと大差ないですが、こちらは完全手作り。
お米も佐川の減農薬、ヒノヒカリ
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何が美味いかってトラフラはフライが最高!!
このサクサクホロホロはその場でパン粉付けて揚げないと出ない食感。
ちと高いけどこのエビフライは究極!!
スープ、ライス、サラダ、珈琲付きで1850円ですがオヌヌメ!
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エビフライも確かに美味しいが、お値段的にわしはトラフラ来たら絶対これ。
チキンカツ(スープ、ライス付き)950円
これぞ至高!
行く度に火の通し加減が微妙に違ってて、かりっじゅわ!の盛りをやや過ぎてる時もあったり…
まあこればかりは仕方ないですが、クォリティを一定させることが一つの課題かも。
それでも世界レベルなのは間違いないです。
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洋ふう食堂トラとフライパン
〒780-0822 高知県高知市はりまや町1-5-17
TEL 088-885-0063
営業時間
[お昼の部]11:00~14:30(L.O.)
[ティータイム]15:00~17:00
[夜の部]17:30~21:30(L.O.21:00)
休みは最近は日曜って奥さんから聞いたような気が…


トラフラの近くの怪しいお店…
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ここはいちごがめちゃ安!
その上甘い!
一昨年だか去年だかは198円まで落ちてましたし、今年もまだ下がるのかしら
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今回色々いちご買いましたが
甘さランキング
怪しい店>毎日屋>サニーマート>>>>>>>>>と○のさととか言う所
安さランキング
怪しい店>毎日屋>>>>>>>>>>>>>と○のさと>サニーマート
故に怪しい店最強伝説
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ホウボウ一匹65円って…
台湾より安いぞ…
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こんな立派で260円…
暮らしやすい町です
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参考までに台湾のいちごのお値段
大湖草苺ですから一流品ですがこれで日本円だと約510円
魚もいちごも台湾より安い高知県…。
ついでに弁当もエースワンの200円の鳥弁なら台湾より安い。
この物価ですから、土佐人は酒さえ止めればみんな幸せに暮らせるだろうに…
彼らは何故にああまでして酒を飲むんだろうか…
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なかなか可愛い看板やないですか!好可愛哦!
だがしかし、その愛らしさとは裏腹に
遠くから見ると「子づくりの楽しさ提案」に見える件について…
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by tontontontarou | 2014-03-26 04:20 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(2)
トラとフライパンは相変わらず美味いのう

昼のランチ。
豚肉のオイスターソース炒めとクリームコロッケ・・だったかな?
800円也



虚塵で思い出した。

この間高知行ったときにですよ、晩ご飯にトラフラ行ったんですよ、トラフラ。
そうしたら阪神ファンの来い親父が一杯なんです。
で、テレビ見たら、大正義阪神タイガースが莫迦虚塵群にボロ負け、9回の裏なんです。
親父達もたばこと酒ちゃんぽんでクダすら巻けず溜息しか出ない状態。

店内、お葬式状態


ついに2アウトランナーなし。

そうしたら、トラフラの奥さん、テレビの横にすっと立ってリモコンを構えて・・・

んで
最後のランナーが凡打と分かるやいなや、ボールがファースト行く前にもの凄い速さでチャンネルを変更。
常連も超速で蜘蛛の子散らすようにいなくなり・・。
30秒で店内は元の静かな状態に。
試合なんてはじめから無かったんですよ、と言わんばかり。

さすが駄目虎時代からのファンは、凌ぎ方に年季が入ってますな・・。
中村監督時代はこんなもんじゃなかったんですからね・・・。

トラフラのチキンカツは神だと思う




おまけ。
もう10年以上前になるのかな?FLASH黄金時代の逸品。
素材が少ない中の超力業が時代を感じます

by tontontontarou | 2013-09-25 01:25 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
高知龍馬空港で飯を食う
いつの間にか鉛筆みたいな飛行機(737)から767に戻ったみたい。
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高知からの帰京、現実逃避第一弾。
現実逃避に腹減っても無いのに高知っぽい飯を食らって気を紛らわしたい
って欲求は皆様同じ筈。たぶん。

いつもは司で(「つかさ」で変換すると「詞」って出る。さすがわしのPC)
赤岡で取れたちりめんじゃの丼、みたいなのを食べるんですよ。
高知っぽいし、別にお腹空いてしょうが無くて食べてるわけでなく、高知との別れを惜しんでるだけなんで
あっさり目でお安いこれがなかなか良いのです。

ちりめん丼750円。なかなか美味いです。
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で、今回は別の繁盛店、「レストランチャオ」なる店に。
ネーミングセンスが昭和ですな・・・上野の聚楽を思い出すぜ。
以下メニュー。地産地消で頑張りが感じられるバリエーション。
結構食べたくなるメニューが多い。
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そんなに腹が空いてるわけじゃないので「清水サバの漬け丼」
う~ん、グニョグニョでいまいち。
新鮮さの欠片もなく。はちきん地鶏照り焼き重にすりゃよかった
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他にも興味深いメニューが多々あるので、また行ってみよう。
でも空港のくせに750円で食べられる詞のちりめん丼はなかなかエライと思う。
by tontontontarou | 2013-09-21 07:40 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
こんな時間にしじみラーメン食ってきたなう
やたら今日は胡椒が効いていたが・・・
隣のおばちゃん、咽せまくってたぜ・・・



by tontontontarou | 2013-08-25 02:19 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
土佐市のうどん屋 「中乃家」 (画像のアップロードが失敗してたんでもう一度)
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そうそう、忘れないうちに。
たまには高知でも新規開拓をせねばと、地元での評判を聞きつけ行ってみた。

場所はこの辺
高岡のバイパス沿い。土佐IC出てすぐ。目の前の松屋と裏のパチ屋が目印。
出来てさほど経ってないのかなかなか清潔な店内。

おでんもやってます
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以下メニュー
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昼時ちょっと前に行ったのですが、もうすでに店内満員。
うどんだから回転が速いはずと思ったんですが、どうやら供給の方が間に合ってないようで
なかなか捌けず・・・。

本当は天ぷらぶっかけが良かったんですが、
「前のお客様3人とも天ぷらなんで相当時間が掛かります、すみません・・・」
とのことで、早く出そうな肉ぶっかけに変更。

作ってるのは人の良さそうな・・お兄ちゃんのおんちゃんの中間くらいな方。
本当に申し訳なさそうに謝られると、こちらももう何も言えません。
でも天ぷらが食べたかったが・・・。

一人で作ってるみたいで、仕事は丁寧なのは見て分かるんですが
ちょっとスピードが・・・。天ぷらは特に時間掛かりますからね。

肉うどん640円+中玉70円
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麺は平均よりもやや太麺。
中玉でも結構な量で量的には満足。
なかなか腰はありますが、さりとてガッチリモッチリって訳でもなく。
薫り高いという訳でもなく。歯応えよりものどごしを重視した作りなんでしょうか。
個人的には岩蔵の方がガツンときますが、こちらも勿論美味しいです。
汁も薄めで好みです。

別の日のぶっかけうどん(だったかな?)410円+中玉70円
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この値段でこの味、この量だと満足感たっぷり。
コストパフォーマンスは圧倒的。
こちらがお勧めです。
こうなると大人気の天ぷらぶっかけも食べてみたかったな~

中乃家
高知県土佐市高岡町乙3373-5
11:00~16:00

最近は高知行ってもレンタ借りないからなかなか行けないお店なのですよ。
その点岩蔵はチャリで行けるし。

で、ついでなんでその日の夕方チャリで岩蔵に行ってきた。
桟橋の忠実屋だか正直屋だか実直屋だかそんな名前のスーパーの駐車場にお引っ越しして。
桟橋3丁目の電停からすぐ。雨の日は土電で行きまつ。

すっかり綺麗になりまして
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メニュー
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うん!相変わらず天ぷらがしょっぱい!
でも天ぷらの量が多いから許す!
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一玉増しの割にはうどんの量が少ないのが残念なところなんす。
コストパフォーマンス的には地元の評判通りすこし分が悪いかも。
でもわしは岩蔵好きっすよ。小麦の香りが感じられますし(られないときもあるが・・)
自転車で行ける立地が旅行者には有り難い。
辛うじて徒歩でも行けないこともない距離・・かなぁ・・。
by tontontontarou | 2013-07-23 03:12 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
トラフラから帰ってきたんで
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スーパーおやつタイム!
ひゃっはー!


赤岡の武市神栄堂でこうたがやき
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どれもこじゃんと美味いがやき!
いちご大福の餅がちゃんと餅!って香りがして、ぐんにゃりびよーんじゃなくて適度な弾力が残ってるとこがいいです。やっぱりいちご大福は白餡ですよ。

かぼちゃプリンも濃厚で、かぼちゃの味も、たぶん南瓜だけ食べても美味しいんだろうな、ってお味で
適当などこの馬の骨ともわからない外産安物かぼちゃを大量に買い叩いて色々混ぜて作ってる・・
って言う大量生産品的な大手とは差別化がしっかり出来ています。
変に生クリームとかいれて口当たりを良くして伸ばしてる感じがないのが大変好みです。
裏ごしもしっかり、良い材料を使ってる濃厚なお味です。りぴ確実。
おばあちゃん、なかなか良い仕事しゆう。
なんでも南瓜も苺もぶどうをもその他諸々、みんな自分とこの畑で作ってるんだって。
ようやりゆうがですよ。

お店のお姉さんもパルス4階的キャラで。
わしが会計の時、車の中に財布忘れてきたやべっ!って言ったら
そのお姉さん、「おい、こら!」って・・・。
あなたは結衣先輩ですか・・・。
ほんまおもろい人やったで。
by tontontontarou | 2013-03-18 22:25 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)
帰ってきたんでスーパーわらび餅タイム
うみゃい!!
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by tontontontarou | 2013-03-17 00:31 | 高知の一人飯 | Trackback | Comments(0)