龍都どんより晴れたらパリッ!パリッと北京ダック龍都酒楼(龍都酒樓)に行ってみた


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♪龍都どんより晴れたら八里!
 牛肉麺より烤鴨好き

え?
意味わかんないって?
絶対に許さない(既知街)

過去の北京ダックとの輝かしい対決記録はこちら

天廚菜館

北京樓

台北國際飯店「雙園廳」


今回は…

ついに来ました!
台北北京ダック界の頂点!
その名も…

龍都酒樓

場所はこの辺。
ちょっと行きにくい場所なんですが、このクラスの価格帯の店に足繁く通うことなんて
連家の人々くらいでしょうから(意味不明)
捷運中山站からゆっくり歩いて徒歩10分ってとこ
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何か香港映画みたいな外観
スト2っぽい?
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店の前のセルシオでも破壊しますか
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結構ボロイ
歴史と風格を感じさせる店内
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メニュー。
北京ダックは予約制です。
前もって予約しないと食べれません。
日本語が出来るフロントのお姉さんに頼むとか、仲の良い台湾人に頼むとか…
ですが、このお店、運が良いと日本語堪能な店員さんが電話口に出てくれることもあるらしく。
ワンチャンに賭けるが吉かも。
私は台湾人の同僚に泣きつきましたが…
松下イオンドライヤーを一個買ってくる奴隷契約を結んで…
北京ダック以外なら予約無しでも食べられますが、人気店なんで空きが無いことも多く…
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廣式片皮鴨 1500元
鴨さん、ほんますんません…
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目の前で…
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切り分けていきます
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餅皮は蒸籠に入ってやって来ました
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くるむのは自分でやるみたい
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いただきま~す
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ぎゃぁぁああああ!!!
美味ぇぇぇええええええええええええ!!!!!!!!!!!


一口食べただけで過去最高の北京ダック(ここのは広東ダックらしいですが)を確信。
皮のパリッと感が群を抜いてる。
でその対にお肉がしっとり。
普通皮がパリッなら強く熱が通ってる分、肉もカサカサなはずなんですが。
これが技術なんでしょうな~

餅皮も熱々蒸籠で来るので、他店のように皿に盛ってくるタイプと比べるとずっと冷めにくい。
だから結構長い時間しっとりふわふわ。
この店の皮は他店より厚みがあってモッチリタイプ。
油分少な目。
皮だけでも超美味しい。

で、今回は大人三人で行ったんですが
やっぱり3人では多すぎるわけですよ。
途中で飽きてくるんですよね。

いつもそうなのかたまたまなのか分からないんですが、お店の人が気を利かせてくれて…

後半段、腿の部分は切り分けないで
再度ローストしてもってきてくれまして…
少人数の人へ、飽きずに食べられるようにの配慮。
なんて気遣い…これぞ一流の証。
さて、お味は…
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キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

ただ一言
至高
ここ来たらこれは絶対に絶対に絶対に絶対の絶対食べて頂きたい。
人生一番のもも焼き。
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少人数で行かれた方は、念のために上の写真を店員さんに見せて
「我想要像這樣的」
とか言ってみれば確実にもも焼きが来ると思いますお。

北京ダックの残りのお肉と骨で作ったお粥
(北京だっくのお題+300元+骨取り代100元)
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何かバケツみたいな巨大なのが
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
すげえ量…
これは即決外帯(持ち帰り)
ショウガがぴりっと効いてて、でもしっかり鶏のお出汁も効いてて…
これもこれもまた超美味しい!
レンジで温めれば翌日もまた楽しめる、この量なら+300元も高くないお!
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本来なら、このお粥。
お肉に骨が付いた状態で入ってるようなんですが
「ぎゃあ!骨嫌い!頭とか入ってると即死だお!骨取って!
我怕骨頭!我不要骨頭!!我要去骨!」
ってダメ元で頼んでみたら、じゃあ+100元で…って話になり。
基本、台湾人は骨とか全く気にしないんで、こういう要求があまりないらしく…

他にも色々頼んだんですが
北京ダックは手が汚れるんで、写真撮ることが殆ど出来なくて…
あとあまりに美味すぎて手が止まらずに写真を撮ってる暇が無く…

上海炸春巻 一本100元
なかなか
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鮮蝦腐皮巻 一本138元
美味い!美味い!
これもお腹にゆとりがあれば是非
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写真はないんですが、デザートに頼んだ
芒果奶酪と杏仁豆腐も美味しかったですお。
こちらもお勧め

えーマジ家族で北京ダック!?
キモーい
家族で北京ダックが許されるのは小学生までだよねー
キャハハハハ
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水槽には高そうなお魚達が泳いでました
石班魚?
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龍蝦?
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た…高い…
鮑魚一個460元…
鮑魚(あわび)なんて、漁港じゃ一個100元だお…
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間違いなく過去最高の北京ダック。
ただお値段も過去最高。
バケツのようなお粥の量も過去最高。

でもでも、やっぱり出来ることなら私はこのお店を薦めます。
そのくらい美味しかった。
特にもも焼き。

手練手管、あらゆる手段を用いても是非是非食べて頂きたい美味しさだお!





龍都酒樓
台北市中山北路一段105巷18號-1
11:30-14:30(L.O. 14:00)
17:30-22:00(L.O.21:00)

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Commented by kaeru1114 at 2015-12-13 22:35
電話予約の際は日本語で「もしもし」と言えば、日本語のわかる店員さんを電話口に出してもらえるらしいです。
Commented by tontontontarou at 2015-12-22 15:48
わたしもその話を信じて電話したのですが出て貰えなかったんですお…
はあ?って言って切られたお…
Commented by momokka at 2017-06-21 22:51
初めまして!2004年にこちらで北京ダックを頂いたことがあります。その時も美味しかったのですが、相変わらず美味しいのですね。
当時は半分のオーダーが可能だったのですが今は1羽でないとダメとか・・・。
トンポーロー(パン付き)も食べに行きたいと同伴者に言われていて、2晩しかないので思案中です。両方美味しいお店があったら良いのですが、あ、  食べきれなかったです。家族3人で行く予定ですので(笑)
Commented by tontontontarou at 2017-06-30 21:50
> momokkaさん

龍都にもしも行かれるのでしたら新店より、こっちの古い店の方が美味しいお!
この間内湖の方に行ったら、なんか少しあれだったお…
by tontontontarou | 2015-12-13 06:34 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(4)