パリパリ蛋餅で定評の巴克斯BOXに行ってみた


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世の中、争いの種は尽きぬもの。

こしあんか粒あんか
五十嵐か英國藍か
ピンインか注音か
和欣客運か阿羅哈客運か…

どちらの言い分もそれぞれもっともなわけですが
今回は蛋餅の話。

あてくしは
蛋餅はふわふわふんにゃり派です!

どれだけふわふわを愛してるかって…
いまだにZenfone2の着信音はふわふわ時間ですよ!(既知街)

このご時世に着信音がけいおん!って地球上で5人くらいしかいないのでは…

かつては毎朝美而美の蛋餅を食べてた物としては
蛋餅はふにゃふにゃじゃなきゃいかんのです!
皮はふんにゃり、黄身はかっちり!
黄身を見てるといつもハートドキドキ(あほ)
揺れる思いは蛋餅みたいにふわふわ

そんな
ふわふわ蛋餅黨總桶のわしに挑戦状。
パリパリ蛋餅で大人気の店があるって話を小耳に挟みまして。

目由時報の世論調査では
ふわふわ蛋餅黨が10ポイントほどリードしてますが、まだまだ油断は出来ない情勢。
敵情視察にパリパリ蛋餅黨本部、巴克斯BOXに行ってみた。

場所はこの辺。
國父紀念館出口1番から徒歩3分ほど。
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ここですか。
思ってたより小さいですのう
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忙しいとき以外は注文を受けてから作るから時間かかるけど
常に最良を目指して一生懸命作るから許してねっ
てへっ(超絶意訳)
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量を見てないから分からないけどお値段的には高くは無い
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注文してから、そこそこ待ったお。
ちゃんと一個一個作ってるのが見えるんで、気持ちよく待てます。
その辺を一周ぶらりと散歩して…約10分くらいかな?
完成!
テイクアウト専門なんで、買ったら食べるところを探さないと。
捷運の出口近くのベンチなり、公園の椅子なりお好きに…

高麗菜起司蛋餅+綜合蛋餅
つーか、もう食べる前から美味いの確定な外観じゃないか…
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高麗菜起司蛋餅55元
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ぱりぱりっすな~
中の野菜はちゃんと柔らかでしっとり。
チーズとの相性もなかなか。
蛋餅のボリュームも凄いんですが、野菜がさほど火が通ってなくて嵩があるんで
これだけで結構腹に溜まるお…
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綜合蛋餅50元
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個人的好みで言えばこっち。
中身の水分が少ないんで、こちらの方がよりパイっぽい食感。
チーズのとろけ具合もちょうど良い。
ここまでパリッとしてなくても、なんて思うのは好みの問題ですな。
美味しいことは間違いなし。
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蛋餅ふわ黨支持者ももパリ黨支持者も
とりあえず食べてみて下さいな。
どちらの好みであっても、お値段以上の価値は感じ取って頂けること確実ですお。

私はやっぱり柔らかい方が好みですが…



BOX巴克斯
台北市大安區延吉街137巷30號
營業時間:am7:00 ~ pm7:30
休み無し!!

















 
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Commented by こぺ at 2015-11-05 18:03 x
蛋餅うまそー!
台湾オムレツは家で作れたから今度はコイツのレシピ探してきて作ってみよう♪
Commented by tontontontarou at 2015-11-10 01:29
手っ取り早いのは蛋餅の皮の冷凍を買ってくることだお!
台灣物産館で売ってるお!
Commented by にゃー at 2016-03-06 19:11 x
テイクアウト専門ですから、宿に持ち帰って食べてみました。パリッと感はさすがにへっていますが、くんにゃり感が出てきてナイスです。経過時間は、MRT国父紀念館~龍山寺です。
Commented by tontontontarou at 2016-03-07 00:43
確かにわざと時間をおいてぐんにゃり感を出すもの手ですおね~
こんどやってみるお!
by tontontontarou | 2015-11-05 00:27 | 台湾一人暮らしその日暮らし | Trackback | Comments(4)